据ABC报道,昆州和西澳正在闹奶荒,一辆辆运奶车穿州过省,以满足这两个州份的用奶需求。
昆州在冬季通常会出现牛奶短缺的现象。但这种现象近年因更多农民退出奶业而愈发严重。西澳则从2月份起出现牛奶短缺的状况,导致当地超市进退两难。因为西澳超市希望标榜自家的牛奶商品产自当地。
数据显示,去年昆州消费者的牛奶需求超过了当地的牛奶产量9000万升。该数值在前年为4000万升。牛奶短缺导致从南部州份驶往昆州的运奶车数量在过去3年内翻番。
2013-14财年的初步数据显示,昆州牛奶短缺问题进一步恶化,昆州需要从其他州份进口高达1.1亿升的牛奶。导致昆州奶荒的因素包括,超级市场对奶类商品价格大打折扣、像Lion一类的牛奶供应商未能续约及失去品牌价值、旱灾灾情严重、生产成本上涨及农民收入收缩。
西澳的牛奶产量则在10年内逐年下降。总体而言,澳洲牛奶产量在过去10年中大幅下滑。尽管国内外需求增长,但澳洲去年的牛奶产量从1030万升下降至920万升。相比之下,新西兰牛奶产量取得了双位数字增长。